pondělí 8. ledna 2018

Jídelní lístek

Do jídelního lístku jsme si pro vás připravili nabídku samých lákavých jídel. Veškeré pokrmy jsou připravovány z čerstvých a kvalitních surovin. Na sestavení jídelního lístku se podíleli naši vyhlášení kuchaři, kteří do jídelníčku zařadili i své oblíbené
speciality, díky čemuž se nám hosté neustále vracejí. Přejeme dobrou chuť.


PŘEDKRMY

80g Tvarůžkový tatarák
(topinky z domácího cibulového chleba)99,-

100g Hovězí tatarský biftek
(česnekové topinky)120,-

Mini burger
(70g kuřecí maso, sýr Čedar, cibulová marmeláda) 59,-

Mini burger
(70g hovězí maso, slanina, vídeňská cibulka) 69,-


POLÉVKY

0,33l Silný masový vývar
(nudle a zelenina) 39,-

0,33l Gulášová polévka
44,-

0,33l Dršťková
44,-


HLAVNÍ JÍDLA

150g Hovězí svíčková na smetaně
(karlovarský knedlík, brusinky, domácí šlehačka ) 179,-

350g Pečené kachní stehno
(červené zelí s jablky, bramborový knedlík)229,-

200g Smažený vepřový řízek z kotlety
(bramborová kaše, sterilovaný okurek)149,-

200g Smažený kuřecí řízek
(bramborová kaše, sterilovaný okurek) 159,-

150g Hovězí burger
(slanina, cibule, ledový salát, okurek, rajče, BBQ omáčka, domácí hranolky)169,-

150g Kuřecí burger
(sýr Čedar, cibulová marmeláda, ledový salát, domácí hranolky, tatarská omáčka)159,-

200g Grilované kuřecí prsíčko
(restovaná zelenina, šťáva z červeného vína, bramborový dortík)204,-

200g Vepřová panenka na grilu
(pepřová omáčka, pečené brambory)215,-

400g Kuřecí křídla v domácí BBQ omáčce
(ochucený listový salát, rozpečená bageta)145,-

200g Hovězí flank steak
(opečená slanina, vídeňská cibulka, silná hovězí šťáva, domácí hranolky)229,-

200g Steak z kuřecího prsíčka
(grilované rajčátka, mozzarella, bazalkové pesto, domácí hranolky)218,-


SPECIALITY PIVOVARU CHMELNICE

150g Pivovarský hovězí guláš
(vídeňská cibulka, domácí cibulový chléb nebo houskový knedlík)149,-

150g Vepřová líčka dušená na Chmelnické polotmavé 11°
(slanina, cibulka, bramborová kaše) 179,-

200g Steak z vepřové kotlety s omáčkou z Chmelnického ležáku
(rozmarýn, mačkané brambory) 169,-

400g Grilovaná vepřová žebra marinovaná v našem pivu
(hořčice, křen, feferonka, pikantní zelný salát, domácí cibulový chléb) 196,-

100g Pečené vepřové koleno bez kosti marinované v chmelnické 12°
(hořčice, křen, feferonka, pikantní zelný salát, domácí cibulový chléb)66,-


BEZMASÉ POKRMY

300g Grilovaná čerstvá zelenina s bylinkami
(paprika, cuketa, rajče, řapíkatý celer, cibule, rozpečená bageta) 89,-

300g Smažený plněný žampion Portobello
(restovaná zelenina, bramborová kaše) 159,-

120g Smažený sýr
(domácí hranolky, naše tatarská omáčka) 149,-


SALÁTY

Listový salát s Caesar dresingem
(anglická slanina, kuřecí maso, bylinkové krutony)149,-

Listový salát s vepřovou panenkou
(sušená rajčata, hořčičný dresing, rozpečená bageta) 149,-

Salát s grilovaným hermelínem
(brusinky, opečený toast)149,-

Zeleninový salát s nakládaným tofu sýrem
(bylinkový olej, rozpečená bageta) 149,-


DĚTSKÁ JÍDLA

80g Kuřecí řízečky v cornflakes lupíncích
(kukuřičná strouhanka, bramborová kaše)79,-

80g Přírodní kuřecí plátek
(domácí hranolky, kečup)75,-

80g Kuřecí burger
(sýr, kečup, domácí hranolky)78,-

75g Hovězí svíčková na smetaně
(Karlovarský knedlík) 105,-


DEZERTY

Smažená zmrzlina
(jahodová omáčka)79,-

Čokoládový dort s karamelem
69,-

Teplý jablečný závin
(ořechy, rozinky, vanilková zmrzlina, šlehačka )65,-


CHUŤOVKY K PIVU

110g Pikantní Chmelnický nakládaný hermelín
(cibule, pikantní papričky, domácí cibulový chléb)69,-

150g Pečený česnekový bok
(hořčice, křen, okurek, domácí cibulový chléb) 79,-

400g Kuřecí křídla hot wings
99,-

Hospodské brambůrky
35,-

Pražené mandle
50,-

Mlátové tyčinky 6ks
28,-

Tyčinky
25,-

Oříšky
40,-



Výběr z nafocených jídel