úterý 16. října 2018

Husí hody


Husí hody 7.11. - 11.11.2018


Polévka: Husí kaldoun s drůbky, játrovými knedlíčky a zeleninou
46,-
Předkrm:  120g Husí paštika s mandlemi a pošírovanou jeřabinou
domácí cibulový chléb
79,-

100g Filírovaná uzená kachní prsa
ochucený listový salát, brusinky
149,-

Hlavní chod: 400 - 450g Konfitované husí stehno
svatomartinské zelí, variace knedlíků
269,-

350g Kachna na pomerančích
bílé zelí, bramborový knedlík
249,-

280g Husí prsíčko připravené metodou sous vide
batátové pyré, hruška marinovaná v koňaku
289,-

Dezert: Švestkové knedlíčky s mákem
69,-

Staročeský trhanec s ořechy a medem
59,-


Zweigeltrebe rosé                   0,1l  – 25,-             0,75l - 180,-
Veltlínské červené rané              0,1l  – 25,-             0,75l - 180,-
Modrý Portugal                      0,1l  – 25,-             0,75l - 180,-
 

Neváhejte a přijďte ve dnech 7.11. - 11.11.2018 od 15:00 do našeho pivovaru ochutnat husí speciality. Těšit se můžete například na poctivý husí kaldoun s domácími játrovými knedlíčky, husí paštiku s madlemi a brusinkami, husí prsíčko připravené metodou sous-vide, naše švestkové knedlíky s mákem a mnoho dalšího. K dobrému jídlu patří i dobré pití. Ochutnejte kvalitní víno z naší široké nabídky vín od vinařství Lahofer Znojmo a Svatomartinské víno od vinařství Vaďura Polešovice. Těšíme se na Vaši návštěvu!
Rezervace na tel: 739 579 860