pátek 31. května 2019

NOVÉ WEBOVÉ STRÁNKY

Vážení návštěvníci,



připravili jsme pro Vás před časem nové webové stránky, kde najdete všechny aktuální informace o hotelu, pivovaru i restauraci Chmelnice.


> Hotel Chmelnice - Napajedla
> Pivovar Chmelnice - Napajedla
> Restaurace Chmelnice Napajedla
> Nabídka denních menu Chmelnice - Napajedla

neděle 26. května 2019

Restaurace

Naše restaurace je stylová a můžeme se pyšnit výbornou kuchyní, kde si vás budou hýčkat ostřílení kuchaři s jejich specialitami, které se pravidelně obměňují. Veškeré pokrmy jsou připravovány z čerstvých a kvalitních surovin od místních dodavatelů. K jídlu podáváme točené pivo vlastní výroby, které vás svou působivou chutí určitě nezklame. Máme pro vás i sestavenou širokou nabídku kvalitních vín, ty tvoří s vhodným výběrem jídla dokonalý gastronomický zážitek. Správná volba vína dokáže chuť oblíbeného jídla ještě více umocnit. Náš personál vám se správnou volbou vína ochotně poradí. Prostředí restaurace je vlídné a příjemné, ideální pro setkání s přáteli, rodinnou oslavou nebo firemním večírkem.


Dům č.p.115 byl postaven v roce 1905 dle plánů místního stavitele Josefa Drahoše, nákladem Antonína Skopala-Procházky, majitele realit, s názvem Hotel Procházka. Dlouho si však hotelu neužil, zemřel v témže roce a o rok později jeho žena prodává dům Křesťansko-sociálnímu spolku pro Napajedla a okolí. Veškerý zisk z provozování hotelu měl jít na dobročinné účely. V letech 1908-1911 se v hotelu vystřídali tři zástupci F.Navrátilík, J.Mikl a E.Balcárek. Hotelu se začalo říkat Jubilejní dům. Scházel se tu divadelní spolek, hrála se divadelní představení, konaly koncerty, pořádaly slavnosti a nacvičoval tu místní sportovní spolek Orel. V roce 1931 se nájemkyní stala Barbara Habartová, která provozovala živnost přes celou válku až do roku 1946. Později přešla restaurace pod RAJ, v horním podlaží byl sklad Textilu Brno a v té době se prostory značně poničily. Po dokončení nové restaurace na nově postaveném sídlišti byl provoz uzavřen a dům začal chátrat. V roce 1998 byl objekt Lidového domu v restituci vrácen Čs.straně lidové ve značně zchátralém stavu, ta jej v roce 2001 prodává italskému majiteli a ten objekt částečně rekonstruuje. V roce 2004 jsou práce dokončeny a dům s restaurací je opět v provozu. Střídá se tu několik nájemců a kvalita kuchyně a služeb postupně upadá. V roce 2010 dům opět střídá majitele a vzniká Pizzerie Kouzelný svět. Nový majitel, také Ital, má rád děti a přizpůsobí restauraci jako jeden velký dětský koutek. V roce 2015 je objekt znovu na prodej a začíná rozsáhlá a kompletní rekonstrukce s dokončením do konce roku 2018. Noví majitelé se snaží navázat na tradici vaření piva v Napajedlích. Vzniká restaurace, pivovar a dokončuje se taneční sál, ubytování a pivní lázně.



Napajedelský pivovar vznikl ve 2 polovině 19. století a výroba byla ukončena v roce 1911.Po více než 100 letech se opět v Napajedlích začalo vařit pivo Chmelnická polotmavá 11° a Chmelnická  světlá 12° - chmelničák. Pivo vaříme tradičním dvourmutovým způsobem ze sladu plzeňského typu z regionální sladovny v Záhlinicích a chmele Žateckého poloranného červeňáku. Náš pivovar má roční výstav 800 hektolitrů.


V jídelním lístku máme připravena samá lákavá jídla. Veškeré pokrmy jsou připravovány z čerstvých a kvalitních surovin. Na sestavení jídelního lístku se podíleli naši vyhlášení kuchaři, kteří do jídelníčku zařadili i své oblíbené speciality, díky čemuž se nám hosté neustále vracejí.Naše prostory jsou i vhodným místem pro konání nejrůznějších oslav, večírků, svateb a dalších společenských akcí, které vám budou připraveny na klíč přesně podle vašich přání. K dispozici je hlavní slavnostní sál pro cca 100 lidí i menší jednací salónek pro 15 až 25 osob. Využita může být i restaurace s kapacitou 60 míst. Nabízíme také veškeré zázemí pro nejrůznější obchodní jednání, školení, prezentace, konference či bankety.



úterý 14. května 2019

Burger víkend

Máme tu další speciální akci Restaurace Hotelu Chmelnice v Napajedlích - Burger víkend! V naší nabídce najdete klasický burger s trhaným masem, pořádného burger chlapáka, ale taktéž budeme mít i burger pro vegetariány. Zastavíte se ochutnat? Čeká na vás čerstvě upečená houska, vlastní tatarka, karamelizovaná cibulka a skvělý dip. Těšíme se na vaši návštěvu!



Burger s trhaným kuřecím masem
130 g ochucené trhané kuřecí maso s čerstvým flambovaným plátkem ananasu, listový salát, steakové hranolky, tatarská omáčka, BBQ omáčka, salát coleslaw
199 Kč
Vegetarian burger s halloumi sýrem
80 g sýr halloumi, pečená cuketa a lilek, cibulovou marmeládou, sázené vejce, listový salát, steakové hranolky, tatarská omáčka
239 Kč
Valašský burger
150 g chmelnická sekaná, kysané zelí, listový salát, vejce, slanina, feferonky, steakové hranolky, tatarská omáčka, BBQ omáčka, salát coleslaw
189 Kč
Chlapák burger
150 g hovězí chuckroll, slanina, čedar, sázené vejce, okurek, jalapeňo papričky, rajče, listový salát, steakové hranolky, tatarská omáčka, BBQ omáčka, salát coleslaw
229 Kč
Burger s roastbeefem
100 g hovězí roastbeef, rajče, okurek, listový salát, steakové hranolky, tatarská omáčka, BBQ omáčka, salát coleslaw
225 Kč
Kuřecí burger
130 g kuřecí prsa, gouda, slanina, cibulka, rajče, okurek, listový salát, steakové hranolky, tatarská omáčka, BBQ omáčka, salát coleslaw
209 Kč
Dezert
Sladký čokoládový miniburger s jahodami a šlehačkou
+ zkrácený jídelní listek
79 Kč